ستاربكس ينتج مشروباً بزيت الزيتون, أعلنت شركة ستاربكس عن ابتكار جديد ، وهو القهوة بزيت الزيتون ، وأطلق عليها اسم “أوليتو”.
من المقرر أن يبدأ طرحه في الولايات المتحدة هذا الربيع ، وبعد ذلك سيتم توزيعه على جميع الشركات التابعة للشركة.
وذكرت شبكة سي بي إس نيوز أن الرئيس التنفيذي المؤقت لشركة ستاربكس هوارد شولتز أعلن أن المشروب الجديد سيكون “الثورة القادمة في عالم القهوة”.
ستاربكس ينتج مشروباً
قال ؛ لقد استلهموا من “تقليد عائلي موجود منذ أجيال في المنطقة الإيطالية ، يقدم مع ملعقة زيت زيتون“.
لكن هل هناك فوائد حقيقية لشرب المشروب؟
وفقًا لاقتباس من جمعية القلب الأمريكية ، ينص الموقع على أن “زيت الزيتون له فوائد صحية ثبت أنها تخفض ضغط الدم ، فضلاً عن خصائصه المضادة للالتهابات وتقليل عمليات الأمراض ، بما في ذلك أمراض القلب.
يحتوي زيت الزيتون أيضًا على “أعلى نسبة من الدهون الأحادية غير المشبعة ، والتي تخفض نسبة الكوليسترول الضار”.
ستاربكس ومشروب زيت الزيتون
يعتقد الطبيب والباحث الطبي والمؤلف الدكتور ستيفن جوندري ، الذي يروج للاستهلاك اليومي لزيت الزيتون ، أن الخط الجديد مربح للجانبين.
ويقول جوندري؛ “إنها مجرد فكرة رائعة تجمع بين اثنين من أفضل المركبات المحتوية على البوليفينول على الأرض معا”، موضحا أن البوليفينول مركب نباتي له فوائد معززة للصحة لقلبك ودماغك وطول عمرك.
ويعتقد جوندري، أن الزيت يمكن أن يساعد في إعطاء “قوام كريمي للقهوة”. ولكن حتى لو كان لكليهما فوائد، فهذا لا يعني أنه يجب تناولهما معا.
وتقول لورا ليغوس، أخصائية تغذية ومتخصصة في علم التغذية الرياضي: “أنا أحب القهوة وأحب زيت الزيتون، ولكن هذا المزج لا يبدو لذيذا”.
وتقول؛ إن المستهلكين قد يتخوفون من أن الزيت مكون كثيف السعرات الحرارية، ويحتوي على حوالي 120 سعرة حرارية لكل ملعقة كبيرة.
وترى ليغوس، أن أولئك الذين يعانون من معدة حساسة، وخاصة أولئك الذين تتأثر أمعاؤهم بشدة باستهلاك القهوة، عليهم توخي الحذر من المشروب.
ينصح جوندري بعدم تناول زيت الزيتون في القهوة مع إضافات مثل حليب الشوفان، موضحًا أن أفضل الفوائد تكون عندما يكون لونه أسود.
ويخلص التقرير إلى زيت الزيتون يمكن أن يكون له فوائد صحية، وكذلك القهوة السوداء، لكن هذا لا يعني أنك بحاجة إلى تناولهما معا.
