فوائد الخس لمرضى السكر يتميز الخس باحتوائه على نسبة عالية من العناصر الغذائية مثل فيتامين أ وفيتامين ك مما يساعد,
على الشبع السريع.
ويوفر العديد من الفوائد الصحية لمرضى السكر منها تنظيم مستويات السكر في الدم ولا يسبب أي ارتفاع في الدم مستويات السكر،
لذلك يمكن تناول الخضروات الأخرى التي لا تحتوي على أي نشا بثقة تامة للوقاية من مرض السكري.
يحتوي الخس على ما يعادل 1 إلى 2 جرام من الكربوهيدرات، ونفس الكمية تحتوي على 5 إلى 10 سعرات حرارية،
وقد أظهرت العديد من الدراسات أن تناول الخس يمكن أن يساعد في الوقاية من مرض السكري من النوع 2.
قد يكون اختيار الأطعمة المناسبة والمفيدة لمرضى السكري أمرًا صعبًا بالنسبة لبعض الأشخاص ،
لكن الخضار الورقية مثل الخس لا تزال واحدة من أفضل الخيارات التي يمكن الوثوق بها.
الفوائد العامة للخس لجسمك:
- تنظيم مستويات الكوليسترول يمكن أن يساعد الاستهلاك المنتظم للخس في تقليل مستويات الكوليسترول المرتفعة.
- يحسن نوعية النوم يحتوي الخس على مواد تساعد على تهدئة الأعصاب وتحسين نوعية النوم للتغلب على الأرق.
- يحتوي الخس المضاد للأمراض على كميات عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الأمراض
وتعزز القدرة على محاربة العدوى من خلال تعزيز جهاز المناعة. - كما أنه يمنع الإجهاد التأكسدي الذي يسبب العديد من المشاكل الصحية.
- يساعد الخس أيضًا في الوقاية من أمراض السرطان المختلفة مثل اللوكيميا وسرطان الثدي.
- إنقاص الوزن يحتوي الخس على 15 سعر حراري فقط لكل 100 جرام.
أهم الخضروات لمرضى السكري بعد أن تعرفت على فوائد الخس:
-
الباذنجان.
-
السبانخ.
-
البروكلي.
-
الفاصوليا الخضراء.
-
القرنبيط.
-
الكرفس.
-
الهليون.
-
الجزر.
-
الأفوكادو.
