فوائد مذهلة وعظيمة للكركديه, والكركديه بالإنجليزية Hibiscus هي نباتات شائعة الاستخدام في العصائر والمربيات.
تُعرف باسم نباتات الشمس لأنها تحتاج إلى 6 ساعات من ضوء الشمس يوميًا للبقاء على قيد الحياة.
يتميز بلونه الأحمر وأزهاره الزخرفية وأوراقه المثلثة الشكل. أصل هذا النبات هو جمهورية إفريقيا الوسطى: غانا ، الكونغو ، نيجيريا ، الجابون ، إلخ.
كما ذكرنا سابقًا ، فإن الاستخدام الأكثر شيوعًا للكركديه هو صنع عصير الكركديه البارد وشاي الكركديه. هذا النبات ليس فقط مشروبًا حلوًا ولذيذًا ، ولكن له أيضًا العديد من الفوائد.
ما هي فوائد الكركديه؟
سعرات حرارية: 49
بوتاسيوم: 208 مغم.
صوديوم: 6 مغم.
كاربوهيدرات: 11 غراماً.
بروتين: غرام واحد.
فيتامين سي: 20% من القيمة اليومية المطلوبة.
كالسيوم: 21% من القيمة اليومية المطلوبة.
حديد: 8% من القيمة اليومية المطلوبة.
مغنيسيوم: 12% من القيمة اليومية المطلوبة.
فوائد الكركديه للصحة
خفض مستويات الدهون في الدم
يساعد شاي الكركديه على خفض مستويات الدهون في الدم. وفي إحدى الدراسات، أعطي 60 شخصاً يعانون السكري شاي الكركديه، وبعد شهر انخفض لديهم مستوى الكوليسترول الكلي والكوليسترول “الضار” والدهون الثلاثية.
دراسة أخرى أجريت على المصابين بمتلازمة التمثيل الغذائي شربوا هذا الشاي وتبين لديهم أيضاً انخفاض في مستويات الكوليسترول الكلي وزيادة كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة “الجيد”.
لكن نتائج الدراسات كانت متضاربة في هذا المجال، لأن تأثيرات شاي الكركديه كانت فقط على من يعانون حالات معينة مثل متلازمة التمثيل الغذائي ومرض السكري.
فوائد مذهلة وعظيمة للكركديه
تعزيز فقدان الوزن
أشارت الدراسات أن الكركديه قد يساعد على فقدان الوزن.
في دراسة أجريت، أعطي 36 مشاركاً، يعانون زيادة في الوزن، مستخلص الكركديه أو دواء وهمياً.
بعد 12 أسبوعاً، عمل مستخلص الكركديه على التقليل من وزن الجسم والدهون ومؤشر كتلة الجسم ونسبة الورك.
منع فقر الدم
يحتوي الكركديه على الحديد الأساسي والضروري للجسم، لذا يمكن أن يساعد تناوله في منع حدوث فقر الدم.
منع خطر الإصابة بأمراض القلب
يمكن أن يساعد في تثبيط خطر الإصابة بأمراض القلب بسبب احتوائه على مادة الأنثوسيانين.
تساعد هذه المادة على منع الدم من التجلط ولا تلتصق بالأوعية الدموية التي تسبب أمراض القلب وتمنع الوصول إلى جعل الدورة الدموية غير متوازنة.
موقع عاجل بلس الإخباري
منع بثور المرارة
يحتوي الكركديه على مواد يمكن أن تساعد في إفراز بعض الأحماض وبالتالي تقليل خطر الإصابة بحصوات البول وأمراض الكلى.
فوائد الكركديه الجمالية
تأخير الشيخوخة
وجود مادتي الأنثوسيانين والبوليفينول (حمض البروتوكاتيكويك له نشاط مضاد للأكسدة) في الكركديه يساعد على الوقاية من أمراض السرطان وإبطاء الشيخوخة إضافة إلى تليين الأوعية الدموية.
تحسين البشرة من الشوائب
تتميز أوراق الكركديه بتطهيرها البشرة.
يمكن أن يساعد فرك هذه الأوراق على الوجه في إزالة الرؤوس السود وخلايا الجلد الميتة والحصول على بشرة ناعمة.
إضافة إلى ذلك، احتواء الكركديه على خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن يساعد في علاج حب الشباب والجلد الجاف.
الكركديه لتحسين الشعر
يساعد على منع حدوث الشيب المبكر في الشعر، كما يساعد على منع قشرة الرأس خصوصاً عند استخدامه بعد الشامبو.
