التمر هو الفاكهة الحلوة لنخيل التمر تباع عادة كفواكه مجففة ويمكن أن تؤكل بمفردها أو في العصائر والحلويات والأطباق الأخرى.
بسبب حلاوتها الطبيعية ، فإن تأثيرها على نسبة السكر في الدم قد يكون مصدر قلق لمرضى السكري.
غالبًا ما يعاني مرضى السكري من مستويات سكر في الدم لا يمكن السيطرة عليها ، لذلك يوصى بتناول الكربوهيدرات
المعتدل لمن يعانون من هذا المرض. يعتبر التمر مصدرًا طبيعيًا للفركتوز ، وهو سكر موجود في الفاكهة ،
ويحتوي كل تمر مجفف منزوع النواة (حوالي 24 جرامًا) على 67 سعرة حرارية وحوالي 18 جرامًا من الكربوهيدرات،
لذلك نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الكربوهيدرات.

فإن تناول التمر قد يزيد من مخاوف الأشخاص الذين يعانون من داء السكري. ومع ذلك ، يحتوي التمر المجفف على
حوالي 2 جرام من الألياف ، أو 8 بالمائة من القيمة اليومية.
تساعد هذه الألياف الغذائية الجسم على امتصاص الكربوهيدرات بمعدل أبطأ ، وهو أمر مهم بشكل خاص لمرضى السكري.
كلما كان هضم الكربوهيدرات أبطأ ، قل احتمال ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد تناول الطعام.
لذلك ، يمكن أن يكون التمر جزءًا من النظام الغذائي عند تناوله باعتدال. الأكل الصحي الأكل الصحي لمرضى السكر.
ما هو رأي الأطباء في تناول التمر يوميا؟
للإجابة عن سؤال: «هل يمكن لمرضى السكري تناول التمر؟»، تشرح الاختصاصية في أمراض الغدد والسكري في مركز بلفو الطبي،
الدكتورة ندى غريّب، قائلةً: يعتبر التمر مصدراً للسكر. نحن كأطباء،
عادةً ما نعطي توصياتنا بناءً على مؤشرين اثنين:
الكمية المستهلكة والمواظبة على أكل التمر: عادةً، تعتبر كمية ٢ــ٣ تمرات يومياً مقبولة لمريض السكري.
خصائص الشخص وحالته:
يجب دراسة الحالة الصحية، وممارسة النشاط البدني، وتاريخ العائلة المرضي لكل حالة على حدة،
إذ يمكن أن تكون كمية 2ــ3 تمرات باليوم مضرّة لبعض الأشخاص.
لذا، نوصي دائماً باستشارة الطبيب المختص، كما يجب التنبه إلى أنه عند تناول التمر، يجب إلغاء حصة فاكهة،
وإلا قد نكون أمام خطر ارتفاع السكر في الدم.
معلومات مهمة عن التمر
-
يعتبر التمر مصدراً طبيعياً للفركتوز، وهو نوع السكر الموجود في الفاكهة.
-
تحتوي كل حبة تمر مجففة على 67 سعراً حرارياً وحوالي 18 غراماً من الكربوهيدرات.
-
تحتوي حبة التمر المجففة الواحدة على ما يقرب من غرامين من الألياف الغذائية (%8 من القيمة اليومية).
-
ألياف التمر تساعد الجسم على امتصاص الكربوهيدرات بوتيرة أبطأ.
-
التمور لها مؤشر جلايسيمي منخفض، وهذا يعني أنها آمنة لمرضى السكري عند تناولها باعتدال.