الشوكولاتة تخفض مستوى السكر في الدم

يتطلع مريض السكري بشكل دائم لمراقبة الأخبار الجديدة بإستمرار بحثاً عن ما يخفض مستوى السكر في الدم.

مريض السكري من النوع الثاني على وجه الخصوص يظطر أحيانا لتغيير نظامهم الغذائي,
لتجنب المضاعفات الناجمة عن ارتفاع نسبة الجلوكوز.

دراسة حديثة من خلال الأبحاث توصلت إلى أن طعاماً مفاجئاً يمكن أن يساعد في التحكم في هذه المستويات،
في غضون “دقائق”، وهو الشوكولاتة.

وفق ما نشرت مجلة  Nutrition and Metabolic Insights، يمكن لنوع معين من الشوكولاتة أن يكون فعالاً في,
إدارة مستويات السكر المرتفعة في الدم ( لدى مرضى النوع الثاني ).

بدأت الدراسة في معرفة كيف يكون تأثير الشوكولاتة الداكنة الخالية من السكر على مستويات السكر في الدم بعد الأكل.

مقارنة بالشوكولاتة الداكنة العادية، تم تحليل النوع المستخدم في الدراسة باستخدام ستيفيا وإريثريتول وإينولين.

إقرأ المزيد : خبر غير سار للمدخنين في تركيا.. إرتفاع جديد في الأسعار

قام الباحثون بالتعاون مع 13 مشاركا تناولوا 34 غراما من الشوكولاتة الداكنة الخالية من السكر,
أو 34 غراما من الشوكولاتة الداكنة التقليدية، وتم قياس مستوى السكر في الدم بعد ساعتين من تناول الطعام.

وخلصت الدراسة أن الشوكولاتة الخالية من السكر أدت إلى انخفاض نسبة الجلوكوز في الدم مقارنة,
بالشوكولاتة الداكنة التقليدية خلال الوقت نفسه.

ويتمثل السبب الآخر الذي يجعل الشوكولاتة الداكنة مفيدة لمرضى السكري، في محتواها العالي من المغنيسيوم.

وأشارت دراسة أخرى أن الشوكولاتة الداكنة قد تساعد في تخفيف ( تلاش ) مرض السكري من النوع الثاني.