أشهر الحلويات التركية.. الكنافة والبقلاوة

تشتهر تركيا بالحلويات اللذيذة ذات الطعم المميز والنكهة التركية, يحرص زوار تركيا على زيارة محلات الحلويات الشهيرة,
والمنتشرة في كافة مناطق تركيا لتذوق الطعم الخاص بالحلويات المتنوعة والمختلفة.

عاجل بلس – يأخذكم في جولة لتتعرفوا على أشهر الحلويات التركية

البقلاوة التركية

تعتبر اشهر الحلويات التركية على الإطلاق اشتهر هذا النوع من الحلويات في منطقة غازي عنتاب,
حيث انتشرت في كافة المدن التركية.

البقلاوة تختلف أصنافها يوجد منها البقلاوة التقليدية إلى المليئة بالفستق، والجوز.

الكنافة التركية و يطلق عليها بالتركي kunafa

تشتهر الكنافة التركية بطعمها الرائع, تتكون من عجينة الكنافة و الجبنة الحلوة “جبنة موزاريلا”,
أو القشطة ويضاف عليها المكسّرات.

حلوى إرمك ويطلق عليها بالتركي irmik

إرمك هي حلوى مشهورة جدا في تركيا المكون الأساسي لها هو السميد, حيث يعرف بأنه خفيف ويضاف إليها الحليب والفستق.

تتكون من السميد والسكر والحليب والسمنة، وتغطى بالفستق والبندق والجوز ايضاً.

البقلاوة الخضراء ويطلق عليها بالتركي fıstıklı sarma

يشتهر هذا النوع من الحلويات بالفستق الطازج والطعم الخفيف وهو من أنواع البقلاوة التركية الشهيرة حيث اشتهر,
في البداية في مدينة غازي عنتاب, وبعدها أصبحت هذه الحلويات في كافة المدن والمناطق التركية.

هذا النوع من البقلاوة يحتوي على رقائق البقلاوة والفستق والعسل, ويظهر الفستق بكميات كبيرة في هذا النوع من البقلاوة.

حلوى الحلقة او المشبك

هي حلوة منتشرة جدا في شوارع تركيا حيث يمكن الاستمتاع بمذاقها وطعمها الغريب, عند تناول هذه الحلوى سوف تشعر بالدفء لأنها غنية بالعسل,
وسميت بهذا الاسم لأنها تأخذ شكل الحلقة.

حلويات التولمبا ويطلق عليها بالتركي Tulumba Tatlısı

التولمبا حلوة تركية يقبل البعض على شراؤها خاصة في شهر رمضان حيث أنها تعد من الأطباق الرئيسية بعد الإفطار,
ظهرت في دول البوسنة والبلقان، وتعتبر أصل الحلويات في تركيا، ويطلق عليها عند العرب “بلح الشام”.