• عاجل بلس الإخباري – Ajel Plus
الأربعاء, أكتوبر 22, 2025
Advertisement
  • الرئيسية
  • عاجل بلس
  • أخبار بلس
  • فلسطين بلس
  • السعودية بلس
  • تركيا بلس
  • اقتصاد بلس
  • تكنو بلس
  • مشاهير بلس
    • رياضة بلس
    • ميكس بلس
    • صحة بلس
No Result
View All Result
  • الرئيسية
  • عاجل بلس
  • أخبار بلس
  • فلسطين بلس
  • السعودية بلس
  • تركيا بلس
  • اقتصاد بلس
  • تكنو بلس
  • مشاهير بلس
    • رياضة بلس
    • ميكس بلس
    • صحة بلس
No Result
View All Result
No Result
View All Result
الرئيسية أخبار بلس

أغلى أنواع الجبنة في العالم يبلغ سعر الكيلو أكثر من 1500 دولار

تعتبر الجبنة المصنوعة من الحمير هي الأغلى في العالم

09/01/2023
in أخبار بلس
0 0
0
أغلى أنواع الجبنة في العالم يبلغ سعر الكيلو أكثر من 1500 دولار
0
مشاركات
8
مشاهدات
شارك على فيسبوكشارك على تويتر

يقول سلوبودان سيميك ، أحد صانعي الجبن الصربي ، إن جبن الحمير الصربي فريد من نوعه كثيف ولذيذ ، مما يجعله ليس لذيذًا فحسب ، بل إنه صحي أيضًا.

ولكن هناك “مشكلة” في أن سعر الكيلو يتجاوز 1400يورو (1500دولارًا) للكيلو ، فإن الجبن هو الأغلى في العالم.

منذ عام 2012 ، قام Simic ومجموعة من المزارعين بحلب أكثر من 200 حمار يعيش في محمية Zasavica الطبيعية في شمال صربيا.

حليبها له خصائص مشابهة لحليب الأم ، ويصفه سيميك لمجموعة من الأمراض ، بما في ذلك الربو والتهاب الشعب الهوائية.

وقال “يمكن للأطفال أن يستهلكوا هذا الحليب من اليوم الأول دون تخفيف” ، واصفا إياه بأنه “عجيبة طبيعية”.

أغلى أنواع الجبنة في العالم يبلغ سعر الكيلو أكثر من 1500 دولار
أغلى أنواع الجبنة في العالم يبلغ سعر الكيلو أكثر من 1500 دولار

في حين أن نقص البحث العلمي يجعل من الصعب تقييم خصائصه الصحية ، فإن هذا الحليب غني بالبروتين وقد اعترفت به الأمم المتحدة كبديل جيد للأشخاص الذين يعانون من الحساسية من حليب البقر.

يقول سيميك عن منتجه الرائد: “لا أحد في العالم صنع جبن الحمير على الإطلاق ، ولا أحد يستطيع ذلك”.

​​يحتوي حليب الحمير على مستويات منخفضة من الكايزين وهو نوع من البروتين ضروري في صناعة الأجبان.

لكن موظفا في زاسافيتشا اكتشف أنه يمكن خلط كميات من حليب الحمير مع بعض حليب الماعز بهدف تشكيل كتل الجبن المتفتت.

كما أن هذا الخليط يساعد أيضا في زيادة الكمية القليلة التي ينتجها هذا الحيوان، إذ ينتج الحمار أقل من لتر حليب يوميا وهي كمية ضئيلة مقارنة بـ 40 لترا يمكن أن توفرها البقرة.

 

أغلى أنواع الجبنة في العالم يبلغ سعر الكيلو أكثر من 1500 دولار
أغلى أنواع الجبنة في العالم يبلغ سعر الكيلو أكثر من 1500 دولار

وتبيع المزرعة ما بين ستة إلى 15 كيلوغراما من الجبن سنويا، وبشكل أساسي للأجانب والسياح الذين يزورونها وفقا لسيميتش.

كما أن العاملين في المحمية ينتجون الصابون والمشروب من هذا الحليب.

وبالنسبة إلى سيميتش، يعتبر عمله أيضا وسيلة لحماية حمار البلقان الذي تراجعت الحاجة إليه مع استبداله بالآلات الزراعية.

ويوضح سيميتش “نحن نحافظ على الحاجة إلى هذا الحيوان، والآن هناك ازدياد في مزارع الحمير وارتفاع في الطلب على هذه الحيوانات … وهو أمر جيد للغاية لنا وللمنطقة”.

 

تابعونا عبر فيسبوك
تابعونا عبر فيسبوك

وفي العام 2012، احتل المنتج الفريد عناوين الصحف بعد انتشار شائعات كاذبة تفيد بأن نجم كرة المضرب الصربي نوفاك ديوكوفيتش قد اشترى كمية هائلة من جبن الحمير وهو ما نفاه.

كلمات دلالية : Zasavicaأخبارأخبار بلسأغلى أنواع الجبنةأغلى أنواع الجنبه في العالمالجبن الصربيالحميرجبن الحميرجبن الحمير الصربيسعر كيلو الجبنة 1500 دولارصحةصحة بلس
ماذا حلّ بحقوق الإنسان للفلسطينيين؟
فلسطين بلس

ماذا حلّ بحقوق الإنسان للفلسطينيين؟

بواسطة عاجل بلس
05/10/2025
0

بعد الخروج من أهوال الحرب العالمية الثانية والتعهد العالمي بعدم السماح بتكرّر ذلك مجددًا، وضعت الدول أسس نظام العدالة الدولية...

Read moreDetails
تراجع نفوذ أيباك وإسرائيل في الكونغرس: رسالتان تكشفان حجم التغيير

تراجع نفوذ أيباك وإسرائيل في الكونغرس: رسالتان تكشفان حجم التغيير

05/10/2025
قبول مشروط ورسائل مبطنة.. رد حماس على مقترح ترامب

قبول مشروط ورسائل مبطنة.. رد حماس على مقترح ترامب

05/10/2025
لماذا دعا حزب الله السعودية لـ “فتح صفحة جديدة”؟

لماذا دعا حزب الله السعودية لـ “فتح صفحة جديدة”؟

05/10/2025
فيلم صوت هند رجب يحصد الأسد الفضي

فيلم صوت هند رجب يحصد الأسد الفضي

07/09/2025

الأقسام

أخبار بلس اقتصاد بلس السعودية بلس تركيا بلس تكنو بلس رياضة بلس صحة بلس عاجل بلس فلسطين بلس مشاهير بلس ميكس بلس

موقع عاجل بلس الاخباري

لمتابعة آخر الاخبار حول العالم, الاخبار بنكهة مختلفة

No Result
View All Result
  • الرئيسية
  • سياسة الخصوصية
  • عن موقع عاجل بلس الإخباري – Ajel Plus
  • إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة لـ عاجل بلس © 2022

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

تسجيل دخول
No Result
View All Result
  • الرئيسية
  • عاجل بلس
  • أخبار بلس
  • فلسطين بلس
  • السعودية بلس
  • تركيا بلس
  • تكنو بلس
  • اقتصاد بلس
  • مشاهير بلس
  • رياضة بلس
  • ميكس بلس
  • صحة بلس

جميع الحقوق محفوظة لـ عاجل بلس © 2022